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    雞蛋的做法有哪些,雞蛋怎么做好吃

    米飯雞蛋餅 主料 雞蛋:2個 輔料 剩米飯:半碗 配料 白糖:適量 米飯雞蛋餅的做法步驟 1:準備好雞蛋、米飯、白糖。 2:雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。

    米飯雞蛋

    米飯雞蛋餅

    主料

    雞蛋:2個

    輔料

    剩米飯:半碗

    配料

    白糖:適量

    米飯雞蛋餅的做法步驟

    1:準備好雞蛋、米飯、白糖。

    2:雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。

    3:把剩米飯倒入蛋液里。

    4:攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

    5:平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。

    6:底部煎熟后,晃動一下鍋,餅會自己移動,此時翻面繼續煎熟即可。

    小竅門

    詩心片語:1:這個米飯餅甜的、咸的,都好吃,依據個人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉,再搭配點蔬菜。2:表面煎得老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。

    菠菜雞蛋煎餅

    菠菜雞蛋煎餅

    主料

    面粉:2勺 菠菜:適量 雞蛋:2個

    輔料

    姜:適量 鹽:1匙 花椒粉:適量 花生油:適量

    菠菜雞蛋煎餅的做法步驟

    1:菠菜適量,姜三片。

    2:菠菜切碎,姜切末。煎餅里多切些姜末,煎得焦焦的,可香了。

    3:兩勺面粉。

    4:適量水調成面糊,一匙鹽,適量花椒粉拌勻。

    5:鍋內稍放底油,中小火,油微熱舀進3勺面糊,轉動鍋,讓餅圓潤。

    6:煎制正面凝固,底部微黃。

    7:柴雞蛋一個稍打散。

    8:雞蛋液倒到煎餅上,放胡蘿卜點綴。

    9:待蛋液凝固,翻一下面稍煎。

    10:對切盛盤即可。

    磷蝦仁滑蛋

    磷蝦仁滑蛋

    主料

    雞蛋:3個 蛋黃:1個

    輔料

    油:適量 鹽:2g 香蔥:2根 白胡椒粉:1g 清水:30g

    磷蝦仁滑蛋的做法步驟

    1:備好所需食材

    2:南極磷蝦仁解凍后取100g備用

    3: 香蔥切末

    4:3個全蛋加1個蛋黃,并加入鹽和白胡椒粉打散

    5:雞蛋打散后放入蝦仁、蔥花和水,充分攪拌均勻備用

    6:鍋中倒油,待油6成熱時倒入雞蛋液,中火煎一會

    7: 蛋液周邊開始凝固時,再用鍋鏟翻炒

    8:不停翻炒,將雞蛋炒散炒熟即可

    9:趁熱吃更香

    小竅門

    1、蛋液里加點水,會使雞蛋吃起來更嫩滑2、我用的是土雞蛋,多加一個蛋黃,炒出來的雞蛋顏色會更加金黃漂亮;如果是洋雞蛋,顏色就會差點了

    牛油果烤雞蛋

    牛油果烤雞蛋

    主料

    雞蛋:2顆 牛油果:2個

    輔料

    鹽:適量 黑胡椒粉:適量

    牛油果烤雞蛋的做法步驟

    1:準備好所有食材

    2:牛油果對半切開,取出核

    3:核的位置太淺可以去掉點蛋白,或者挖掉點果肉

    4:將牛油果雞蛋放上烤盤,撒上鹽和胡椒粉

    5:選擇燒烤模式180攝氏度運行15分鐘

    6:糖心牛油果出鍋,可以用調羹勺出食用

    小竅門

    1、牛油果比較小,一般情況下是放不下一整顆蛋的,怕浪費的話,可以用勺子挖去一些果肉再放入雞蛋2、這個烤制時間的蛋是流黃的,如果接受不了的話可以適當延長時間。3、每個烤箱的脾氣有所不同,請根據自己烤箱的情況調整時間。

    牛油果雞蛋三明治

    牛油果雞蛋三明治

    主料

    雞蛋:2個 牛油果:1個

    輔料

    沙拉醬:適量

    牛油果雞蛋三明治的做法步驟

    1:準備一個成熟的牛油果,對半切開,撕掉外皮,去核,然后將牛油果切成片狀,不需要太厚也不需要太薄。

    2:將三明治機預熱,用耐高溫的小刷子刷一層薄薄的油,磕入一個雞蛋,扣上三明治機的蓋子,加熱兩分鐘。

    3:雞蛋煎熟以后先取出來,然后把機器內殘留的油擦去,喜歡流心雞蛋的,煎一分鐘就可以了。

    4:在干凈的三明治機底部鋪上一片吐司面包,然后把剛才煎好的雞蛋鋪上來,然后均勻地擺上一層牛油果,擠上沙拉醬調味。

    5:然后在表面再蓋一層吐司面包。把面包和食材對整齊,用手順帶著扶一下吐司面包,把三明治機的蓋子扣上,加熱兩三分鐘就可以。

    6:兩分鐘后的顏色就已經很漂亮了,吐司面包上下兩面都已經變得焦黃,這時把三明治取出來,沿對角線切開就可以吃啦!

    7:喜歡吃焦一點的朋友就多煎一兩分鐘,喜歡上色淺一些的可以適當減一些時間,中間夾心的食材是熟的,做起來很快。

    8:成品

    9:成品

    小竅門

    吐司面包可以自己做,也可以從外面買,只要切片就可以用來做三明治了;中間的餡料像雞蛋,火腿可以提前煎熟一下,如果是牛油果這樣可以直接吃的食材就不需要單獨加熱;沙拉醬是用來調味的,您也可以換成胡椒粉,碎鹽,或者各種自己喜歡的醬料;吃的時候搭配一杯溫熱的牛奶,或者一杯熱米糊就可以啦,用來當早餐營養豐富又好看,關鍵是孩子愛吃。

    聲明:《雞蛋的做法有哪些,雞蛋怎么做好吃》一文由鮮吃貨(www.jsphome.net.cn)網友供稿,版權歸原作者本人所有,轉載請注明出處!

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