<form id="hh59v"></form>
    <var id="hh59v"><listing id="hh59v"><nobr id="hh59v"></nobr></listing></var>
    <em id="hh59v"><span id="hh59v"><track id="hh59v"></track></span></em>
    <em id="hh59v"></em>

    <sub id="hh59v"></sub>
    <form id="hh59v"></form><form id="hh59v"><span id="hh59v"><track id="hh59v"></track></span></form>

    1. 鮮吃貨首頁
    2. 本站推薦

    豬骨頭的做法有哪些,豬骨頭怎么做好吃

    清熱祛濕沙葛豬骨湯 主料 沙葛:1個 豬骨:400克 赤小豆:40克 白扁豆:40克 眉豆:40克 輔料 姜:2片 鹽:適量 沙葛豬骨湯的做法步驟 1:準備好材

    清熱祛濕沙葛豬骨湯

    清熱祛濕沙葛豬骨湯

    主料

    沙葛:1個 豬骨:400克 赤小豆:40克 白扁豆:40克 眉豆:40克

    輔料

    姜:2片 鹽:適量

    沙葛豬骨湯的做法步驟

    1:準備好材料。

    2:赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1小時。(赤小豆不是平常所說的紅豆。紅豆比較圓,赤小豆是細長的,稍扁。赤小豆除濕的功效較強供藥用調理,而紅豆主要供食用。)

    3:豬扇骨洗凈后斬大件,放到鍋里加水大火煮開。

    4:煮開1分鐘后,豬骨頭的血水出來了。然后把豬骨撈出來沖洗,去掉浮沫后待用。(這些可以去除腥味和血水,以免湯汁混濁。

    5:沙葛有許多別名,例如叫涼薯,叫豆薯,它有清熱祛火、養陰生津之功。

    6:將沙葛洗凈,去皮,去筋,切成塊。

    7:將姜片、豬骨以及赤小豆、眉豆、扁豆、沙葛放入湯煲內。

    8:放入適量清水(水量:大約按一人2碗水推算。)蓋上蓋子。大火沸騰后轉小火煲1.5小時。

    9:關火前加入適量的食鹽調味即可。

    小竅門

    廣東這邊的煲湯喜歡喝原味,是不加調味的,只在起鍋前加些鹽提味。過早放鹽會使肉中所含的水分釋出,并加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。

    胡蘿卜梨燉骨頭湯

    胡蘿卜梨燉骨頭湯

    主料

    豬骨頭:500g 梨:1個 胡蘿卜:1個

    輔料

    姜:1大塊 蔥:1顆 鹽:少許 枸杞:適量

    胡蘿卜梨燉骨頭湯的做法步驟

    1:材料。

    2:鍋中注入適量清水放入幾片姜,大火煮開放入骨頭。

    3:煮至沒有血水撈出洗干凈。

    4:另外備姜幾片蔥白兩段兒,梨去皮去核切塊兒。

    5:胡蘿卜切成塊,可以稍作點花型。

    6:枸杞用水泡一下。

    7:把所有材料放入電壓煲中,注入適量清水。

    8:啟動時間四十分鐘,出鍋前放少許鹽調味。

    9:潤肺滋補。

    花生蓮藕骨湯

    花生蓮藕骨湯

    主料

    藕:400克 豬骨:400克 花生:適量

    輔料

    姜:適量 鹽:適量 蔥:適量

    花生蓮藕骨湯的做法步驟

    1:先燉上骨湯,豬骨沖洗二三遍。

    2:鍋中入姜蔥,豬骨冷水入鍋燒開焯水后洗干凈。

    3:蓮藕去皮切大塊。

    4:砂鍋中加入蓮藕,豬骨。

    5:加入花生清水。

    6:加蓋燉制。電陶爐上按燉湯鍵即可。2小時左右。

    7:秋后干燥,多喝湯。

    小竅門

    豬骨焯水后洗去浮沫。冷水入鍋焯水湯不渾。

    雪耳梨子百合豬骨湯

    雪耳梨子百合豬骨湯

    主料

    雪耳:5g 梨子:1個 干百合:10g 豬骨:180g

    輔料

    清水:500ml 鹽:1勺 枸杞:3g

    雪耳梨子百合豬骨湯的做法步驟

    1:雪耳用清水浸泡半小時,剪去根部撕成小朵。

    2:干百合用清水稍泡,洗干凈雜質。

    3:梨子用鹽揉搓洗干凈,切開去梨心,保留梨皮切成厚片。

    4:豬骨、姜片冷水下鍋煮開焯出血水,洗干凈雜質。

    5:砂鍋放入一半的梨片、雪耳

    6:加入焯水的排骨,再放上剩下的梨片、雪耳、百合。

    7:加入適量清水

    8:蓋上蓋放入燉鍋,隔水燉2小時,湯好撒上幾粒枸杞即可飲用。

    小竅門

    梨子用鹽揉搓洗干凈保留梨皮,這款湯水可以不用調味放鹽也很清甜。

    蘿卜云耳骨頭湯

    蘿卜云耳骨頭湯

    主料

    白蘿卜:600克 云耳:100克 豬骨頭:300克

    輔料

    蜜棗:2顆

    金華火腿 20克

    蘿卜云耳骨頭湯的做法步驟

    1:豬骨頭斬大塊,白蘿卜洗凈去皮,云耳泡發,金華火腿沖洗干凈。

    2:小鍋坐水,把骨頭放入焯去血沫。

    3:砂鍋內放水,把切了滾刀塊的白蘿卜放入。

    4:加入蜜棗。

    5:放入金華火腿。

    6:最后把焯過水的豬骨頭放入。

    7:蓋好蓋子,開大火,鍋開后,煲5分鐘,然后轉中小火煲60分鐘。

    8:這時把云耳放入鍋內,繼續煲20分鐘。

    9:食用前可根據自家口味調入適量的鹽。

    小竅門

    1.需要提醒的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品,以免影響療效。2.想要吃到清甜的白蘿卜,其實放蜜棗煲湯是一個很不錯的辦法,它可以有效地把白蘿卜里的清甜味帶出來喲。

    聲明:《豬骨頭的做法有哪些,豬骨頭怎么做好吃》一文由鮮吃貨(www.jsphome.net.cn)網友供稿,版權歸原作者本人所有,轉載請注明出處!

    發表評論

    登錄后才能評論

    微信公眾號
    2017亚洲男人天堂天堂 - 视频 - 在线观看 - 电影影院 - 品赏网