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    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    健身不會吃,身材越練越差!正所謂“三分練,七分吃”,增肌,需要攝入量大于消耗,而減脂恰恰相反!那么到底怎么吃呢?下面我們給大家推薦一個7天的健身餐,大家可以參考 參考。

    周一:鹵牛肉

    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    準備食材:

    • 主料:牛腱肉1.5kg
    • 香料:桂皮3段、草寇3個、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4顆、草果3顆、香葉3片。(也可以直接買鹵料包)
    • 配料:蔥白、生姜一塊、蒜半個、冰糖7粒。
    • 調料:料酒200ml、醬油100ml、生抽50ml、鹽兩大勺。

    詳細步驟:

    1. 牛肉切幾大塊冷水下鍋,燒開后大概7~8分鐘,去除表面的雜質和血沫。撈出,用清水洗凈表面。
    2. 香料用紗布包成小包,重新換一鍋清水,將香料包、蔥、姜、蒜放入。
    3. 調入料酒、醬油、生抽、冰糖,放入牛肉,大火煮沸30分鐘。
    4. 轉小火煮1小時左右,加入鹽調味。(也可以在煮的過程中放幾片干山楂片,即可去腥,也可以使牛肉熟的更快)
    5. 煮好的牛肉在鹵水中浸泡1小時,讓牛肉更加入味。
    6. 放涼后即可切片食用。多的可以如冰箱冷凍,吃之前拿出來解凍加熱即可。

    周二:牛排鷹嘴豆沙拉

    1、烤牛排

    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    準備食材:

    牛排1塊,耗油、黑胡椒粉少許

    詳細步驟:

    1. 牛排從冰箱取出不用解凍,直接均勻抹上耗油。
    2. 撒上黑胡椒,放入烤盤。
    3. 烤箱220℃,烤25分鐘左右即可。(如果不是冷凍的牛排,只需要烤10~15分鐘即可)

    2、鷹嘴豆沙拉

    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    準備食材:

    鷹嘴豆50g,雜蔬粒(玉米、青豆、胡蘿卜)20g,橄欖油15ml,醋10ml,蜂蜜5g(可不加),鹽、黑胡椒少許。

    詳細步驟:

    1. 鷹嘴豆提前一晚泡發,加入沒過鷹嘴豆的水,煮10分鐘左右,撈出瀝干。
    2. 雜蔬粒開水焯熟,混合鷹嘴豆,加入油醋汁拌勻即可。
    3. 制作油醋汁:準備密封的小瓶子,依次加入橄欖油、醋、蜂蜜、鹽、黑胡椒,充分搖勻乳化。

    周三:涼拌木耳

    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    準備食材:

    黑木耳(泡發)60g,蒜瓣3瓣,小米椒1個,調料(生抽、醋、白糖、芝麻油、雞粉)適量。

    詳細步驟:

    1. 黑木耳加少許鹽或者淀粉提前泡發,洗凈后減去根部。蒜瓣切末,小米椒切小段。
    2. 燒開水,將黑木耳焯半分鐘,撈出,用純凈水沖涼瀝干。
    3. 準備一個小碗,提前將調料攪勻,加入蒜末和小米椒,與黑木耳攪拌均勻即可。

    周四:手工雞肉丸子

    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    周五:蟹肉藜麥拌飯

    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    準備食材:

    蟹肉50g,藜麥1杯,蘑菇3朵,洋蔥1/4個,韓式醋辣醬2勺,調料(橄欖油、鹽、黑胡椒、料酒)適量。

    詳細步驟:

    1. 藜麥提前煮熟,一杯藜麥,兩杯水。
    2. 蟹肉提前用料酒腌制去腥,蘑菇、洋蔥切丁備用。
    3. 鍋中放入少許油,放入洋蔥炒香,加蟹肉、蘑菇炒熟,出鍋前加少許鹽、黑胡椒調味。
    4. 準備一個大碗,放入藜麥,再放入炒好的蟹肉,加入韓式醋辣醬拌勻即可。

    周六:意面鮮蝦飯

    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    周日:鹽烤雞胸

    健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐

    準備食材:

    雞胸肉1塊,鹽、黑胡椒粉、料酒適量。

    詳細步驟:

    1. 用鹽、料酒將雞胸肉腌制一晚。
    2. 腌制好的雞胸肉用錫紙包裹起來,放入烤箱200℃,烤30分鐘。
    3. 烤好后,在雞胸肉表面撒少許黑胡椒粉,再回爐烤3分鐘即可。

    聲明:《健身的時候吃什么最好?這里有一份7天的健身餐》一文由鮮吃貨(www.jsphome.net.cn)網友供稿,版權歸原作者本人所有,轉載請注明出處!

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